POR QUé A LOS PROFESIONALES EN NUTRICIóN LES ENCANTA NUEZ MOSCADA, BENEFICIOS NUTRICIONALES Y TAMAñO DE LA RACIóN
Livia Dickson Chen: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
Recomendaciones de cantidad
- La nuez moscada se utiliza en muchas recetas, desde dulces hasta saladas y desde productos horneados hasta bebidas. Se informó que el consumo de nuez moscada de 1 a 2 mg / kg de peso corporal induce efectos en el SNC. La sobredosis tóxica ocurrió a una dosis de 5 gramos. ¿Cómo es la traducción?
Beneficios
- La nuez moscada previene el desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades degenerativas y las enfermedades cardíacas. La nuez moscada contiene poderosos antioxidantes que son compuestos que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes como las cianidinas, los aceites esenciales, como los fenilpropanoides y los terpenos, y los compuestos fenólicos (ácidos protocatecúico, ferúlico y cafeico) neutralizan los radicales libres, previniendo el daño celular.
- La nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias. Los compuestos bioactivos presentes en la nuez moscada como monoterpenos, sabineno, terpinol, pineno, cianidinas y compuestos fenólicos ayudan a reducir la inflamación. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Nuez moscada según este experto
→ Riesgos para la salud de Nuez moscada. Obtenga consejos de los expertos.
Luciana M. Cherubin: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
Recomendaciones de cantidad
- Debido a los efectos secundarios como las alucinaciones, se recomienda consumir en dosis bajas y no usarlo como droga recreativa. ¿Cómo es la traducción?
Beneficios
- La nuez moscada protege las células del daño. Tiene un alto contenido de antioxidantes, un compuesto que protege las células del daño causado por los radicales libres.
- La nuez moscada tiene propiedades antiinflamatorias. La nuez moscada es rica en monoterpenos, un compuesto antiinflamatorio. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Nuez moscada según este experto
→ Riesgos para la salud de Nuez moscada. Obtenga consejos de los expertos.
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