Ya sea si buscamos deshacernos de los kilos de más o únicamente mejorar la salud mediante lo que comemos, desde DAP dejamos nuestra ayuda para comer más sano, brindando el menú de mayo sabroso y ligero para ponernos en forma de cara al verano.
La organización y la planificación de un menú resulta fundamental para lograr mejorar la calidad de nuestra dieta habitual sin caer en comidas preparadas fuera de casa o en ultraprocesados de escasa calidad.
Por esta razón, nuestro menú ligero pretende servir como guía para que cada hogar o consumidor pueda crear un menú adaptado a sus particularidades.
Aunque la realización de estas comidas no es esencial, muchos somos los que acostumbramos a ingerir un desayuno y una merienda, y en estos casos siempre resulta aconsejable prever qué podemos comer o cocinar.
Así, alguna sugerencias para el desayuno y la merienda son:
Estas son algunas de las sugerencias que podemos degustar en desayunos y meriendas, muchas de ellas podemos elaborarlas en muy poco tiempo y otras tenerlas listas para consumir a primeras horas del día así como por la tarde.
Recomendamos personalizarlas pudiendo modificar las recetas así como las raciones y de esta forma, sacarle mayor provecho al menú.
Es posible escoger una alternativa y repetirla a lo largo de la semana o bien, ir variando los platos si somos de los que fácilmente caemos en la monotonía.
Aunque siempre recomendamos ser flexibles con la puesta en práctica del menú, prever qué podemos comer y cocinar en las ingestas principales de cada día de la semana resulta fundamental para efectuar la compra de alimentos en función de ello y no caer en manos de platos preparados fuera de casa o altamente industrializados.
Por esta razón, recomendamos las siguientes preparaciones para las comidas principales de cada día de la semana:
Aquí también para sacarle mayor provecho a este menú recomendamos personalizarlo, es decir modificar recetas, porciones y demás acorde a las necesidades, posibilidades, preferencias particulares y demás características de cada persona u hogar que lo ponga en práctica.
Como hemos dicho, recomendamos ser flexibles con la puesta en prácticas de este menú, pudiendo para ello repetir preparaciones a lo largo de la semana o cambiar recetas de un día por la de otro.
Lo importante es tener la posibilidad de cocinar en casa, de manera tal de obtener platos más sanos y ligeros que los que podemos conseguir en un supermercado o preparados fuera del hogar.
Nuestro menú ligero tiene como finalidad de ayudar a lograr una dieta más sana y nutritiva de la mano de la buena organización y de la recuperación de la comida casera.
Por ello, aconsejamos cuidar los ingredientes que escogemos priorizando los alimentos frescos y de temporada, así como los productos mínimamente procesados que facilitan el trabajo en la cocina como por ejemplo: las legumbres de bote, los pescados en conserva o los vegetales lavados y listos para consumir así como las opciones congeladas.
De igual forma, recomendamos escoger métodos de cocción que preserven los nutrientes y el sabor de los alimentos escogidos sin sumar grasas, azúcares o calorías innecesarias a los platos.
Así, sugerimos evitar las frituras y priorizar las cocciones a la plancha, al horno, al vapor o incluso, al microondas.
No es necesario realizar preparaciones sofisticadas sino que algunos platos sencillos pueden resultar muy ligeros, saciantes y nutritivos y por lo tanto, son aptos para formar parte de nuestro menú para comer más sano.
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La noticia Comer sano en DAP: el menú ligero de mayo para ponernos en forma de cara al verano fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Gabriela Gottau .
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