25 recetas sin carne fáciles y deliciosas para Semana Santa
La Cuaresma marca un punto de inflexión en los menús de muchas casas y restaurantes, que suelen optar por recetas que se ajustan a las tradiciones de esta época del año . Incluso sin ser practicantes, la gastronomía se adapta a los preceptos de la Iglesia católica, como es la abstinencia de comer carne el Miércoles de Ceniza, todos los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo, de ahí la gran presencia de platos a base de pescado. Buñuelos de bacalao , sopas de ajo, potaje de vigilia , pavías de merluza, guisos con legumbres , y austeros pero riquísimos postres de Semana Santa como torrijas, leche frita , pestiños o buñuelos de viento
2023-03-29T15:25:39Z