10 ENSALADAS FRESCAS, SANAS Y SABROSAS PARA EL VERANO
Cuando suben las temperaturas, lo único que nos apetece es cambiar los platos pesados por ensaladas frescas y sabrosas. Y la buena noticia es que "ensalada" no tiene por qué significar "sosa". Al contrario, basta con unos pocos ingredientes bien elegidos y un poco de atrevimiento para convertir tu plato en un auténtico placer.
Aquí tienes 10 ensaladas veraniegas que lo tienen todo: frescura, sabor y equilibrio. Perfectas para comidas ligeras, pícnics o cenas al aire libre.
1. Una ensalada crujiente con arroz a la plancha y salmón
2. Una ensalada dulce y salada llena de dulzura
3. Una base de espelta para cambiar la pasta o el arroz
Ensalada de espelta con atún y tomates cherry: una receta ligera y nutritiva
4. Cuando las patatas crujientes se encuentran con los pepinos frescos
5. Una explosión de color y sabor en el plato
6. Una ensalada de pepino encurtido que te lleva de viaje
7. Una ensalada de pasta con un toque de pesto casero
Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos
8. Una versión soleada de la ensalada de sémola
Ensalada de cuscús para un entrante sencillo, saludable y colorido
9. Un plato extra fresco y colorido para los días calurosos
Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!
10. Un plato dulce y salado con sabor a vacaciones